Waldir Calado – proprietário do Ilha Drinks
De 21 a 26 de novembro, a ilha de Fernando de Noronha recebe bartenders de destaque no Brasil durante o Noronha Cocktail Week. O evento que surgiu com a ideia de Waldir Calado do Ilha Drinks contará com workshops, palestras e uma festa sunset.
Esta ação idealizada por Waldir Callado, famoso bartender da ilha e proprietário do Ilha Drinks, agora ganha voos mais altos. “É uma vontade das marcas transformar o projeto em uma data a ser agendada por todos os bartenders do Brasil e do mundo para virem a Noronha”, frisa Waldir. “Enxergamos em Noronha um grande potencial para um evento anual destinado a uma classe que mais cresce no mundo. O evento vai agregar à estrutura de hotelaria, disponibilizando mais conhecimento e aperfeiçoando a mão de obra existente. Estarão aqui, profissionais icônicos da coquetelaria nacional, enfatiza Erico de Angelis do portal theginflavors.com.br, um dos organizadores do evento.
Importantes nomes como Tony Harion, Marco De La Roche, Marcello Gaya, Alex Mesquita, Luciano Guimarães, Thiago Nêgo e Maíra Marques já estão confirmados. “Será a terceira vez que eu vou vir a Noronha, as primeiras duas
vezes no Ilha Drinks e agora com um evento mais profissionalizado e com grandes marcas participando, tenho certeza que será um sucesso enorme. Noronha tem tudo a ver com esta proposta”, reafirma Tony Harion.
Serão 12 workshops de temas ligados à gastronomia, hotelaria, produtos, boas práticas e uso de materiais. São temas importantes para o desenvolvimento do negócio. Completam ainda agenda do evento, 5 palestras para empreendedores da ilha e mais 2 grandes eventos sendo um “SUNSET AL MARE” com todos os drinks incluídos no domingo dia 25 e a grande festa de encerramento que irá acontecer
na praça do Porto em frente ao MERGULHÃO no dia 26 a partir das 17h. As pousadas Zé Maria do Vale também terão atividades para os seus hóspedes com os bartenders participantes.
Além disso vários restaurantes e pousadas estarão fazendo harmonizações com drinks nos dias do evento. Toda a programação do evento e o link de inscrição estão disponíveis no site https://www.sympla.com.br/noronhacocktailweek.
Bartenders de peso no Brasil participam do Noronha Cocktail Week
O EVENTO – Uma grande ação coligada entre o site THEGINFLAVORS.com.br, a BACARDI (Vodka Grey Goose, Bombay Sapphire,
Cachaça Leblon e o famoso Rum), a KERRY LATAM (Xaropes Da Vinci e Island Oasis), a TÔNICA BOTÂNICA (Grupo Granado) e PAG SEGURO, visando trazer para a ilha conhecimento, incrementar a mão de obra local e desenvolver a categoria de forma sustentável e que possa gerar empregos.
